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La temporada de cítricos es uno de los momentos más esperados del año tanto para productores como para mercados y consumidores. Con el frío acercándose, las frutas como la naranja, la mandarina, el limón y el pomelo se vuelven protagonistas de las góndolas y ferias. En Productores y Mercados queremos contarte todo lo que tenés […]

Durante años, la relación entre el productor y el consumidor fue directa: en la feria, en la ruta, en la tranquera. El “boca a boca” y la calidad del producto alcanzaban. Pero los tiempos cambiaron, y hoy, si querés que más personas conozcan lo que hacés, vendé más con presencia online. No es una moda: […]

Cómo la agricultura regenerativa está transformando la producción frutihortícola En los últimos años, la agricultura regenerativa ha ganado protagonismo como una solución sostenible para mejorar la calidad del suelo, aumentar la biodiversidad y garantizar la rentabilidad de los productores frutihortícolas. A diferencia de la agricultura convencional, que muchas veces degrada los ecosistemas, esta práctica busca […]

Cultivos en Auge: Qué Productos Están Ganando Popularidad El sector frutihortícola está en constante evolución, y cada año surgen tendencias que marcan el ritmo del mercado. Factores como la demanda del consumidor, los beneficios para la salud y la adaptabilidad de los cultivos a nuevas condiciones climáticas influyen en la popularidad de ciertos productos. A […]