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🌽🍑 Enero en Argentina: el mes donde el campo trabaja a pleno (y el mercado lo siente) Enero no es solo vacaciones y calor intenso en Argentina. Para el sector frutihortícola, es uno de los meses más activos y estratégicos del año, y esconde algunas curiosidades que muchos consumidores desconocen. 🔥 El calor que acelera […]

🍒 Diciembre en Argentina: el mes de las cerezas, una joya frutihortícola Cada diciembre, mientras se acerca el verano y las fiestas, en Argentina ocurre un fenómeno muy particular: comienza la temporada fuerte de la cereza, una de las frutas más especiales, delicadas y emblemáticas del país. 📅🍒 🇦🇷 ¿Sabías que…? Argentina es uno de […]

🥕 La Cadena de Valor de los Alimentos: del Campo a tu Mesa La cadena de valor de los alimentos es el camino que recorre cada producto desde que se siembra hasta que llega al consumidor final. Comprender este proceso no solo nos ayuda a valorar el esfuerzo detrás de cada alimento, sino también a […]

🥕 Mercado Central de Guaymallén: historia, crecimiento y proyección del corazón frutihortícola mendocino 📜 Los inicios de una cooperativa con visión El Mercado Central de Guaymallén nació el 16 de noviembre de 1968, bajo el nombre de Mercado Cooperativo de Guaymallén. Fue creado gracias a la unión de la Cámara de Productores y Consignatarios de […]