Descripción
Lavalle Cooperativa Frutihortícola Ltda., conocida comercialmente como LACOFRUT, es una organización agrícola ubicada en el departamento de Lavalle, provincia de Mendoza, Argentina.
Fundada en 1988 con la unión de unos 50 productores asociados, LACOFRUT nació con el objetivo de consolidar la producción de melón y uva de mesa en la región, logrando escala y acceso a mercados mayoristas.
Su estructura cooperativa permite que los socios compartan logística de cosecha, empaque y comercialización. Durante la temporada de melón, la cosecha comienza generalmente en los primeros días de diciembre y se prolonga hasta finales de marzo, lo que muestra su capacidad de operación durante los meses de verano mendocino.
La cooperativa se destaca también por su capacidad de gestionar los riesgos climáticos típicos del norte mendocino (como las tormentas de granizo), gracias a que los socios se ubican en distintos distritos y así distribuyen la producción para minimizar afectaciones concentradas.
Al formar parte de Productores y Mercados, la cooperativa amplía su visibilidad dentro de la comunidad frutihortícola argentina, conectando con otros productores, empaques, mercados mayoristas y distribuidores de frutas y verduras. 🌱💼
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Ubicación
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Mendoza, Argentina
